Geroosterde bloemkool met tahini-mayonaise, mango en paprika
Heerlijke kruidige Midden-Oosterse Tajine
Scrambled tofu
Gevulde eitjes met kiemgroenten
Shakshuka met ei en naanbrood
Quiche met geitenkaas, walnoten en honing
Glutenvrije pannenkoeken met yoghurt en fruit.
Kapsalon XL
Geroosterde Bloemkool
Steak van Lion's Mane paddenstoel
De Simpelste en Lekkerste Tomatensaus voor doordeweeks
Hartige boekweitpannenkoeken met gebakken tomaatje en lente-ui
Geroosterde Aubergine met miso en gepofte quinoa
Vijgensalade met geitenkaas en geroosterde pijnboompitten
Linzenstoof met geroosterde bloemkool en zoetzure komkommer
Perfecte Kebab
Classic Couscous
Indo Nasi Goreng
Breakfast Scramble
Groene Risotto
Intro
- LEEK kruidenmix naar keuze - 1
- Teen knofleek geperst - 1
- Gesnipperde ui - 1
- Blik bio tomaten in blokjes - 1
De Simpelste en Lekkerste Tomatensaus voor doordeweeks
Omschrijving
Stap 1
Doe een scheut (goede)olijfolie in de pan doe hier direct de ui en knoflook bij. Fruit dit 3 minuutjes tot ze mooi glazig zijn. Doordat je de ui en knoflook bij de koude olijfolie doet kunnne de smaken extra goed in de olie trekken.
Stap 2
Kies een LEEK mix naar keuze en doe de inhoud in de pan en bak het geheel nog 2 minuutjes.
Door het bakken van de specerijen komen de olien uit de specerijen vrij en komen de smaken nog beter in de saus.
Stap 3
Doe de inhoud van het blik tomaten in de pan en voeg daar nog een scheutje water aan toe. Doe dit met het blik van de tomatensaus. Zo kan je alle restjes die nog in het blik zaten aan de saus toevoegen.
Laat dit 10-15 minuutjes zachtjes sudderen.
Als de saus te dik wordt dan kan je er alijd nog een extra scheutje water aan toevoegen.
Serveer
Gebruikt de saus voor een heerlijke pasta, stoof of shaksuka. Gebruik je fantasie en gevoel en creëer iets heerlijks.
ZÓ lekker en eenvoudig kan het zijn.