Ten eerste zijn er stoffen die hericenonen en erinacines heten. Die helpen je hersenen om nieuwe verbindingen te maken. Je kunt je hersenen zien als een netwerk van paadjes. Lions Mane helpt om die paadjes sterk te houden en soms nieuwe aan te leggen. Daardoor kun je beter nadenken, leren en onthouden.
Voor je buik bevat Lions Mane vezels en rustige beschermende stoffen. Die helpen de binnenkant van je maag en darmen gezond te houden. Je spijsvertering wordt minder snel geïrriteerd en je lichaam kan voedingsstoffen beter opnemen. Dat is belangrijk, want gezond eten werkt alleen goed als je lichaam het ook echt kan gebruiken.
Ook voor je weerstand doet Lions Mane iets. Hij bevat beta glucanen. Dat zijn stoffen die je afweersysteem trainen. Ze maken je lichaam alerter zonder het te overbelasten. Zo ben je beter beschermd tegen verkoudheid en andere kleine infecties.
Wat belangrijk is om te weten. Lions Mane is geen snelle truc. Het is geen snoepje dat alles oplost. Het werkt het best als je het vaker eet, als onderdeel van normale, goede voeding. Dat maakt het juist sterk en eerlijk.
Wil je weten hoe je Lions Mane makkelijk klaarmaakt? Op de website van LEEK staat een simpel recept waarin je ziet hoe je deze paddenstoel gebruikt in een lekker diner. Geen gedoe, gewoon koken en proberen.
